ANÁLISE DO PERFIL CONSUMIDOR DE CERVEJA ATRAVÉS DE PLATAFORMAS DIGITAIS
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Resumo
Esta pesquisa investigou o comportamento de consumo de cerveja via aplicativos de “delivery”, considerando diferenças geracionais e motivações dos usuários. Seu objetivo geral foi identificar e analisar os padrões de consumo de cerveja em plataformas digitais, com foco nas diferenças geracionais e na experiência do usuário em aplicativos de “delivery”. Foram aplicadas análises estatísticas como análise descritiva, correlacional, regressão logística, teste qui-quadrado e análise de componentes principais (PCA). A PCA revelou que os dois primeiros componentes explicam 69,66% da variação total, destacando a importância da idade e frequência de consumo. Os resultados indicam que consumidores jovens e frequentes têm maior probabilidade de usar aplicativos. A preferência pelo Zé “delivery”, conveniência e promoções foram fatores decisivos, e a lealdade à marca Heineken destacou-se. A regressão logística mostrou que a frequência de consumo influencia a adoção de plataformas, enquanto o teste qui-quadrado reforçou a relação entre frequência e uso de aplicativos. Contribuições teóricas ampliam o conhecimento sobre consumo digital, enquanto os resultados empíricos sugerem estratégias de marketing direcionadas. Apesar das limitações metodológicas e amostrais, a pesquisa oferece insights valiosos para o marketing digital e futuras investigações no setor de bebidas.
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